Wrap de Frango e Abacate
Wrap de Frango e Abacate
O Wrap de Frango e Abacate é uma opção de refeição deliciosa e nutritiva que combina proteínas magras e gorduras saudáveis, tornando-o uma escolha ideal para um almoço saudável.
Esta receita é fácil de preparar e oferece uma explosão de sabores graças ao frango grelhado e ao cremoso abacate.
Além disso, é uma opção versátil, permitindo que você personalize os ingredientes de acordo com suas preferências. Vamos explorar como fazer essa receita saborosa e saudável.
Ingredientes:
- 2 peitos de frango, desossados e sem pele;
- 1 abacate maduro, cortado em fatias finas;
- 4 tortilhas de trigo integral;
- Folhas de alface fresca;
- 1 pimentão vermelho, cortado em tiras;
- 1 pimentão amarelo, cortado em tiras;
- Molho de iogurte com limão (receita abaixo);
- Sal e pimenta a gosto;
Instruções:
Preparação do Frango Grelhado:
- Tempere os peitos de frango com sal e pimenta a gosto.
- Aqueça uma grelha ou frigideira antiaderente em fogo médio-alto.
- Grelhe o frango por cerca de 6-8 minutos de cada lado, ou até que esteja completamente cozido e os sucos saiam claros.
- Certifique-se de que o frango atinja uma temperatura interna segura de 74°C.
- Retire o frango da grelha e deixe descansar por alguns minutos antes de cortá-lo em tiras finas.
Preparação do Molho de Iogurte com Limão:
Para fazer o molho de iogurte com limão, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 1/2 xícara de iogurte natural;
- Suco de 1 limão;
- 1 colher de chá de mel;
- 1 dente de alho picado;
- Sal e pimenta a gosto;
Aqui estão as instruções:
- Em uma tigela, misture o iogurte, o suco de limão, o mel e o alho picado.
- Tempere com sal e pimenta a gosto. Ajuste o equilíbrio entre o doce do mel e o ácido do limão de acordo com suas preferências.
- Mexa bem até obter uma consistência uniforme.
Montagem do Wrap:
- Aqueça as tortilhas de trigo integral conforme as instruções da embalagem.
- Coloque uma folha de alface no centro de cada tortilha.
- Adicione as tiras de frango grelhado por cima da alface.
- Adicione as fatias de abacate, pimentão vermelho e pimentão amarelo.
- Regue com o molho de iogurte com limão.
- Dobre as laterais das tortilhas e enrole-as para formar wraps.
Dicas:
Para um toque extra de sabor, você pode adicionar ingredientes como cebola roxa em fatias finas, queijo feta despedaçado ou coentro fresco picado.
Se você quiser reduzir as calorias, pode optar por usar peito de frango grelhado em vez de frango grelhado.
Certifique-se de que os abacates estejam maduros, mas firmes, para que possam ser cortados facilmente em fatias finas.
Se preferir, você pode substituir as tortilhas de trigo integral por opções sem glúten ou de baixa caloria, como folhas de alface para um wrap com menos carboidratos.
Este Wrap de Frango e Abacate é uma refeição saudável, equilibrada e cheia de sabores frescos. É uma excelente escolha para o almoço ou jantar e pode ser facilmente adaptado para atender às suas preferências pessoais. Aproveite esta refeição deliciosa e nutritiva!
