Muffins de Morango com Chocolate
Muffins de Morango com Chocolate
Se você está procurando uma maneira deliciosa de alegrar o seu café da manhã ou lanche da tarde, os Muffins de Morango com Chocolate são a escolha perfeita.
Esta receita combina a doçura suculenta dos morangos frescos com a riqueza indulgente do chocolate, criando um equilíbrio perfeito entre leveza e sabor.
Feitos com ingredientes simples como ovos, farinha e manteiga, esses muffins são incrivelmente fáceis de preparar e oferecem um prazer caseiro que vai deixar todos ao seu redor com água na boca.
Com uma textura fofinha e um aroma irresistível que invade a cozinha, esses muffins vão transformar qualquer dia comum em uma ocasião especial.
Prepare-se para saborear um pedacinho do paraíso com cada mordida!
Ingredientes:
- 1 xícara de morangos frescos (ou congelados);
- 1/2 xícara de chocolate em pedaços (ou gotas de chocolate);
- 2 ovos;
- 1 xícara de farinha de trigo;
- 1/2 xícara de manteiga (derretida);
- 1/2 xícara de açúcar;
- 1/2 colher de chá de fermento em pó;
- 1/4 colher de chá de sal;
- 1/2 colher de chá de essência de baunilha (opcional);
Instruções:
- Preparar o forno e as formas: Preaqueça o forno a 180°C (350°F). Unte uma forma para muffins ou coloque forminhas de papel nas cavidades.
- Preparar os morangos: Lave e corte os morangos em pedaços pequenos. Se estiver usando morangos congelados, deixe-os descongelar e escorra o excesso de líquido.
- Misturar os ingredientes secos: Em uma tigela, misture a farinha, o fermento e o sal.
- Preparar a mistura líquida: Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa. Adicione a manteiga derretida e a essência de baunilha, se estiver usando. Misture bem.
- Combinar os ingredientes: Adicione a mistura de farinha à mistura líquida e mexa até que tudo esteja bem incorporado. Não mexa demais; é normal que a massa fique um pouco empelotada.
- Adicionar morangos e chocolate: Delicadamente, incorpore os pedaços de morango e chocolate à massa.
- Assar: Divida a massa igualmente entre as forminhas para muffins. Asse por cerca de 20-25 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Esfriar e servir: Deixe os muffins esfriarem na forma por alguns minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriar completamente.
Esses muffins são perfeitos para um lanche ou café da manhã especial! Se quiser uma pitada extra de sabor, você pode polvilhar um pouco de açúcar de confeiteiro sobre os muffins antes de servir.
